盐樱芦笋

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又是一年樱花时节到了。樱花的种类有太多了。有现在就开花的,有过几天开花的,还有月末开花的,有浅粉的,有深粉的,总之美的让人心醉。这个时节的应景菜肴莫过于樱花茶,樱花点心。前几天买了一瓶盐渍八重樱茶,用来做芦笋,清香的味道,为早春增添温暖清爽的气氛。这个樱花茶很咸,樱花的外面沾满了盐,取几朵,放在烧开的水里,马上拿出樱花,再把芦笋放进去炒熟就就可以了。盐樱的香味儿配上芦笋的清香,一点淡淡的咸味儿,一点点清脆,春天的美就在里面了。

这几天的早餐都做一盘芦笋,即使应季,也是应景,更应了口味。现在的甜豆也是脆脆的甜甜的香香的。

炝西芹豆干(材料+花椒油+盐)

土豆片炒西兰花(材料+酱油+花椒面)

炝菜(西兰花的茎,芹菜,丑柑,苹果片,一点盐,一点醋,一点香油)

时不时的做些豆腐干,可以做馅儿,可以炒菜,可以就这么吃,可以。。。

早上蒸了一锅豆包,还有三个花卷。是用豆渣米粉面粉发面的。记得豆渣要蒸熟了再发面

家里留了2个,其余的中午送去给小野妈妈。

偶尔过一点有滋润的日子。用椰子油柠檬熬了点苹果酱,做了几个苹果派。

配一杯红茶,也是不错滴。花粉的日子里,少出去嘚瑟还是明智的!

吃饱了,别忘了去锻炼哦。还有就是,晚上千万别吃多了,能少吃就少吃,能不吃就不吃吧。早餐和晚餐换个个儿,给胃腾出空间,给自己腾出时间。特别是多梦的人。空腹睡觉会减少精神压力,提高睡眠质量。肠胃没有负担的情况下,身体会自然的调节各部分的机能。睡个好觉,每天早上起来都会轻松愉悦的。

喜鹊 发表评论于
回复 '緑' 的评论 : 祝你成功。记得卤的时候,先尝尝卤汁的咸淡。用的酱油不一样,比例需要调整一下。可以在私房里查阅《想冬眠的熊》《猫眼狗眼》《亮亮妈妈》等很多人的热帖。里面有很多很多的经验。谢谢你。在为你查2015年的帖子的时候,我又一次重温了几年前的热火朝天做豆腐干的快乐场景,谢谢绿,很开心。
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回复 '喜鹊' 的评论 : 谢谢!这个一定要试试!
喜鹊 发表评论于
回复 '緑' 的评论 : 豆干是我自己做的。下面的是我2015年的帖子。可以延长烤豆干的时间,也可以升高温度到210℃烤。也可以自己变换口味儿。十分的简单方便,最重要的是好吃。
试试吧。
http://bbs.wenxuecity.com/archive/2015/cooking/1417231.html
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刚想问哪里能买到豆干。。。求豆干做法。先谢过。
喜鹊 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈,馒头是为小野特别做的。中午冒雨给她送去的。一直都看你的博客。喜欢你的菜。还有你家的大厨房。
亮亮妈妈 发表评论于
每一道菜都清爽漂亮,非常春天。那馒头蒸得太好了。赞!
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