既然是山寨,跟正宗的有差别是很正常,面的碱味道重了些,但是现有的条件下能吃到,我已经很满足了。闲话就说到这里。
-酱汁,我调的略微稠了些,可以再稀释
-面,粗细都有卖的,我喜欢细面
-配料,没有辣萝卜,我用的榨菜
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-成品
-配方,仅供参考,各位厨神自然知道自家的口味喜好