某君把儿子从中国大陆带来美国已有十年，在他们看来，美国好的东西儿子没学到多少，学到的都是些坏东西。某君用自己的经历教导儿子：“我们像你这么大的时候，正是文化大革命，整天不是贴大字报就是游行，哪能像你现在有这么好的条件读书？”话音刚落儿子就说：“你们那才叫带劲呢，我要是生在那时候就好了。”某君夫妇听了为之气结。
眼见得口头说教收效甚微，夫妇俩决定做一顿当年吃过的忆苦饭给儿子吃，启发他忆苦思甜。为此他们准备了玉米面窝窝头、山芋干和咸菜。为了增强气氛，他们关掉电灯，代之以一支昏暗的蜡烛。儿子进得家门，没等某君开口，就抢先说道：“老爸老妈，今天的烛光晚餐好有情调。哇！还有窝窝头和山芋干，这些可都是营养食品啊！”某君夫妇又一次气结，想好的忆苦思甜的话竟一句都没说出口。
由此想起曾经盛行于中国大陆的“忆苦饭”，现在六、七十岁的人，年轻时大都吃过。此类活动通常在春节、青年节、儿童节和国庆节举行。吃忆苦饭的目的，是要生长在红旗下的年轻人，不忘记穷人在旧社会过的牛马不如的生活，用以证明生活在新社会的幸福。忆苦饭因地制宜，有的用玉米面与山芋粉混合蒸成窝头；有的用玉米面与小麦麸皮混合蒸成窝头；有的在米糠中加烂菜叶、芋头花、南瓜花、萝卜缨或野菜煮成糊糊。为了给年轻人留下深刻印象，有时会故意把忆苦饭做到猪都不愿意吃的程度：据说越是难吃，忆苦思甜的效果就越好。
然而吃忆苦饭经常弄得背离了组织者的初衷。某学校与农民同吃忆苦饭，由学校炊事员用麦麸、菜叶与豆腐渣搅和做成。饭锅揭开，贫下中农们蜂拥而至，转眼便把忆苦饭吃得净光。学生们看傻了，政治辅导员忙对学生做现场教育：“同学们，看看贫下中农觉悟多高，自觉抢吃忆苦饭，我们要虚心向他们学习。”一个老贫农连连摆手：“别学习，别学习！我们平时吃的饭比不上这好，还吃不饱，今天才算是放开了肚子吃！”
（待续）
