白马酒庄新酿酒厂,圣艾美隆,法国 / Christian de Portzamparc Architecte 设计

 发表于 2015-2-19 23:26:03 
白马酒庄新酿酒厂,圣艾美隆,法国
The New Winery of Chateau Cheval Blanc,Saint-Emilion,France
建筑设计; Christian de Portzamparc Architecte
完工日期; 2011年
建筑面积; 5,250 平米
工程造价; 1300万欧元
图纸;All drawings courtesy of Christian de Portzamparc Architecte
摄影;Photographs:Erik Saillet, Max Botton & Gérard Uféras; All copy right to Christian de Portzamparc Architecte (共33张图片)
文字:Christian de Portzamparc Architecte 提供,OVIEW360 编辑翻译。

白马酒庄位于法国西南的圣艾美隆,是法国波尔多葡萄酒最著名的酒庄之一。为了提高葡萄酒的产量, 白马酒庄的主人贝尔纳.阿尔诺和阿尔伯特.弗里尔邀请建筑师Christian设计一个新的酿酒厂。在这个人类千百年来塑造的葡萄园里,建筑师设想了一个观景楼,从酒庄延伸出去,向四周美丽的风景开放。
 
酒庄主任皮埃尔·勒顿拥有混凝土大桶酿酒的丰富经验,他对这一设想大加赞赏。在和他讨论之后,建筑师设计了一个形如品酒玻璃杯曲线的方案。这个形态可以优化氧化作用。根据各葡萄园的地块设计为52个尺寸不同的单位。根据皮埃尔·勒顿的要求,每个酿酒器是一个葡萄园的展示器。
 
 
没有一条曲线在这里是多余的:一切有利于完善酿酒工艺和酒厂内部的动线进行,呈现出:模制白色混凝土的弯曲表面的几何形状,在从顶上洒下的自然光下产生独特的气氛。承重剪力墙将富于雕塑感的大型混凝土酿酒器围起来。地下层的酒庄酒窖是一个完全不同的气氛,由缕空砖墙围合,以方便自然通风。
 
在内部和外部之间,酒厂是一个与自然互动和变化的地方。在这是建筑与千百年酿酒历史的经验结合出现代的设施,创造出卓越的葡萄酒。

 

 
总平面

 
一层平面

 
二层平面

 
剖面

 
混凝土剪力墙模型

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
52个9种不同尺寸的混凝土酿酒器。

 

 

 

 

 

 

 

 
地下层的酒庄酒窖是一个完全不同的气氛,由缕空砖墙围合,以方便自然通风。

 

 
<完>
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