感恩简单的温饱与浪漫

今年回国时，父亲要带我去见一个老伯，父亲告诉我，他是父亲读初中时最要好的同学。

当时父亲为了求学，寄宿在亲友家，我的爷爷奶奶要照顾父亲下面好几个弟妹，已经不能给父亲任何经济上的支持。父亲的亲友家境也不富裕，有好几个儿子，每次父亲放了学回到家里，锅里就只留着一碗汤泡锅巴，或者烂糊涂面了。这还是亲友特意留的，不然早被他几个儿子抢光了，那个年代，他们自己也吃不饱。父亲觉得每天能吃到这样的一餐饭，就非常幸运了，爷爷奶奶和父亲都非常感恩。

但是他毕竟是在生长发育期，胃口特别好，每天那样一顿饭，显然无法满足父亲的成长发育需要。父亲那时极为消瘦，中午饭没有钱买，只能躲起来喝凉水。这个时候，父亲遇到了这位同学，他家境不错，父亲功课很好，他经常跟父亲借笔记，很感激父亲，后来了解到父亲每天没有中饭吃，就主动提出中午让父亲去他们家吃饭。

两个少年，就这样成了最要好的朋友，父亲对我讲，在那个年代，能遇到这样一个同窗，简直是他前世修来的福分。父亲在那个同学家，吃了两三年的午餐，在父亲心里，他和他就像亲兄弟一样亲。

听父亲说起这些往事，就觉得我们活在这样的时代真不错，温饱不难保证，还可以吃出花样，吃出艺术感觉来。

这几天，菲儿的感恩宴在即，看到晓青发帖号召的时候，感觉一年的时光过得真快。一转眼，三百六十五个日日夜夜就要过完了。这一年里，有过很多喜怒哀乐，回味着每一天的日子，发觉自己一直就是活在简单的温饱和小浪漫中的。

每天的一日三餐，本来很俗，因为想着可以拍照放到网上，与大家分享美食的色香味，做的时候，从切就开始注意美感了，等到端着碟子里拍照的时候，精神上已经先开始动筷子了。

前两天做了香煎雪蛤鱼扒，做出来挺好看的，当下就偷着乐了，这一下，感恩节的作业有东西交了，哈哈。。

这种雪蛤鱼是新鲜速冻的，回来化冻以后，用厨房纸擦干净，热锅里放点油和盐，把雪蛤鱼放入，中大火煎一煎，同时准备葱姜蒜，切成小片，待鱼翻面的时候，洒入，煎片刻，放入料酒、生抽、少许盐，可以加一点点水，焖五分钟后，放入茄汁和糖，再翻个面，放一点茄汁和糖，焖两三分钟，这道茄汁香煎雪蛤鱼扒就做好了。

看看，是不是特别想动筷子啊！

萝卜排骨汤，这个汤经常做，特别当冬天来临的时候，据说冬天的萝卜赛人参，那不补就白不补了。排骨用的是颈排，烫了血水后，再放入大半锅冷水中，放一块姜，等水滚以后，小火煲一个小时，然后放入萝卜，滴点醋，据说这样补钙，味道也更加鲜美。

这个是叉烧饭，冰箱里只剩下一点点小零碎的时候做出来的一顿午餐。味道真的很好，叉烧切小了，意大利节瓜也切小，还有蚝菇，三种菜先在油里走一下，几分钟后放入隔夜的米饭，然后迅速翻炒，加盐和耗油，十五分钟，就搞定一顿午饭了，尝一尝，还有很丰盛的感觉。

饿了，觉得什么都好吃，何况这么精心制作的叉烧饭。

看到这里，是不是觉得我过得挺节俭的，是的，我很少浪费。省点小钱下来，还可以实现我的小浪漫，比如买一盆我心爱的兰花，看这盆紫色的蝴蝶兰，是我最新进的货，多美啊，每次路过她的身边，我就忍不住心里的欢喜，笑容清晰地挂在了脸上。。。

今天屋外大雪纷飞，雪花已经不是一片片的飘来，而是一朵朵，一团团，一簇簇地扑向多伦多的清晨，看着外面白色的世界，我可以像蝴蝶兰一样享受着屋里的温暖，由不得不真心感恩，感恩这种简单的温饱和小浪漫，感恩这慢慢进入尾声的2018年，和即将踏雪而来的2019年！