芝麻和烧饼是绝佳的伴侣。这次做的芝麻烧饼是老北京有名的烙烧饼。芝麻烧饼是外酥里软，里面有很多层的厚烧饼，夹上煎蛋，卤肉或者培根，再搭配上汤或者粥，就是很好吃一餐。
这个方子里水比较多，所以面团特别柔软，很好操作。喜欢烧饼的话就试试吧，如果你不喜欢花椒粉的口感，那么可以用红糖代替，或者直接省略花椒粉，放上你喜欢的调味料就可以了。
饼坯原料：
面粉600g，
小苏打3g，
干酵母粉2g，
温水400ml，
芝麻酱65g，
花椒5g，
香油10g，
植物油25g，
盐6g。
装饰原料：
老抽9g，
面粉40g，
水65ml，
白芝麻200g。
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