烧海带丝

烧海带

肉末一坨

海底泡发切丝一盘

 

姜一片、葱一个切段、蒜一瓣切片

八角一个掰开、干辣椒一个掰三段

 

生抽、红烧酱油、卤水2:1:1

 

锅加肉烧热，肉末打散炒变色，入葱姜蒜和八角、干辣椒炒香，加海带

 

加盐、生抽、红烧酱油、卤水

 

小火焖10分钟。