有些食物，吃对了，也能帮助降“三高”。
“三高”这个隐形的健康杀手一不留神就会诱发心脑血管病，所以三高人群对很多食物要忌口。但是，也有些食物，吃对了能帮助降“三高”。到底哪些食物有帮助“降低三高”的功效呢？
高血压
芹菜是个降压名菜，因为其中的“芹菜素”作用，可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等。
茄子
茄子中维生素P的含量更高一些，所以茄子也能起到辅助降压的作用。
生姜
生姜中含有一种类似水杨酸的物质，这种物质相当于血液的稀释液，可以很好地降血压和降血脂。
莴笋
莴笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以维持体内的水电解质平衡，促进排尿，排出体内过多的钠，从而起到降压的作用。
香蕉
香蕉是含钾最高的水果之一，且钠含量相对较低，适量吃对降血压有帮助
苹果
苹果当中也含有丰富的钾元素，因此在心血管疾病的预防方面有很好的效果。
西瓜
《美国高血压杂志》的一项研究显示，吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。
葡萄
研究显示，葡萄中的黄酮类化合物可能有降低血压作用。
红枣
红枣中含有大量的矿物质，这些物质可以有效降低体内胆固醇水平。一旦胆固醇水平降低，高血脂也会得到控制。
荷叶
荷叶含有一种叫做槲皮素的成分，可以扩张冠状血管，改善心肌循环，并能短时间降压。
2
高血脂
三文鱼
三文鱼含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。
山楂
除了能降脂，山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化，建议每天吃3~5颗山楂。
木耳
木耳热炒、凉拌都有营养，能减少血液凝块形成、预防血栓。
大蒜
大蒜中的硫化氢可诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇。
海带
在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存。
香菇
含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。
番茄
有研究显示，番茄中的番茄红素有助于降低血液中“坏胆固醇”水平。
大白菜
大白菜是一种性价比高的“营养明星”，所含有效成分可降低血浆胆固醇水平，有效预防血栓等心脑血管疾病的发生。
绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降血脂、降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积、降低血脂。
核桃
核桃富含大量抗氧化剂多酚类物质，能够稳定自由基，降低血脂。
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降糖食物
高血糖
菠菜
菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素。
空心菜
因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素，较适合糖尿病患者经常食用，常吃还可以增进食欲。
苦瓜
苦瓜含有苦瓜皂苷，不仅有着类似胰岛素的作用，还有刺激胰岛素释放的功能。
山药
山药是常见的药食同源食物，对于糖尿病患者来说，它的药用价值在于滋补肝肾，降糖止渴。
秋葵
秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白，这种成分对保护胃肠道、控制血糖有一定作用。
洋葱
洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。
桑叶
自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴证（相当于现代医学的糖尿病）的中药应用于临床。近代一些药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。
肉桂
肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，可以改善胰岛素的抵抗，提高胰岛素的敏感性，促进胰岛素分泌。
小米
小米能保护神经调节血糖，小米中还含有维生素B1，对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。
青稞
青稞是一种燕麦类食品，可以让人体内的糖分缓慢释放，使患者的血糖不会迅速升高。
温馨提示：任何食物、任何保健品都不能代替药物，本文所列食物仅作为规范治疗之外的辅助食疗用。
