当好宅男必须有动手能力!

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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越来越感觉到,生活着特别美好,俗着特别美好, 宅着特别美好!

品品 Rothschild 的红酒,喝喝铁观音的香茶、煮点 KONA 的咖啡,啃几块翠花排骨、嚼几片夏园牛肉、听听靡靡之音、看看销魂电视、想想梦中情人、哎呀妈呀,这宅男的日子是要多滋润就有多滋润。我觉得,每过一个周末,我距离宅男的理想就近了一步。

这个星期日,是阳光灿烂的日子,突然想在家里做饭烙饼熬稀饭,向实现当宅男的理想的方向跨一大步。



咱说干就干,不犹豫不拖拉不迟疑!



要干就干大点儿,自家的案板不够大不够专业水准,咱把Counter Top上贴上塑料薄膜,当一个巨大的案板!



和了这么一大块儿面,没有五斤也有七斤!(富强粉级的!哈哈哈)




炒了油酥、切了葱花、磨了花椒粉 (均属 ORGANIK 产品)



把面擀开、抹上油酥、撒上盐、花椒粉和葱花,一看就是宅男烙饼专业户。



这阵势,像餐馆里的厨房,既能烙饼又可以蒸花卷,哈哈



大火、平锅、开烙!



两个锅一起烙,一次就出来一对儿




须臾,N 张大饼烙好了。



切了,吃!



顺便还熬了一锅豆粥:十八种豆子、花生米、薏米、苦荞、燕麦、江米、小米、黍子、玉米、高粱米、莲子、芝麻,那个营养呀丰富地不得了不得了!



当然,还有历史遗留问题。。。。。。我自己全包圆了!

距离标准宅男的距离越来越近了。。。。。。。

《版权宅男所有,翻印烙饼不究》

mychina 发表评论于
回复 '雨女' 的评论 : 中间有个洞,气可以从洞里出来,饼就不鼓泡儿,就可以烙匀了。
雨女 发表评论于
为什么烙饼的时候,饼的中间有个洞。是你故意弄破的吗?
mychina 发表评论于
回复 'fonsony' 的评论 : 哈哈哈,你好呀方索尼,很久不见你了。
fonsony 发表评论于
牛哥有横眉冷对与俯首甘为
mychina 发表评论于
回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 邻居已经开始游行了,哈哈
路边的蒲公英 发表评论于
更新一下,领导审阅照片后,慈颜大悦,烙饼工程已经正式批准立项,
但必须额外购置设备到房外后院实施,借机让葱花饼的味道馋杀邻居。
mychina 发表评论于
回复 '股聋' 的评论 : 打股上山!哈哈
mychina 发表评论于
回复 'tssn' 的评论 : 历史学的不好,潘金莲不爱吃烙饼,哈哈哈
mychina 发表评论于
回复 'xiaoxitian' 的评论 : 好的好的,来了我亲自给你烙饼!
mychina 发表评论于
回复 '还有诗和远方的田野' 的评论 : 嗯哪
mychina 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 : 明天做韭菜盒子,压一压葱花饼的味道,哈哈
股聋 发表评论于
我原想说这是要 打虎上山 自代干粮呢 :)
tssn 发表评论于
这烧饼潘金莲经常吃。
xiaoxitian 发表评论于
这饼烙做的可真地道,金黄焦脆的大饼在嫩绿的葱花点缀下,真是馋死人不偿命呀!快递几张给我,我现在忙的都没有时间了。
俺老四川哈 发表评论于
回复 '紫萸香慢' 的评论 :
你清楚还是牛家隔壁的老王清楚? 据人家隔壁老王独家报道: 那家南美的一家人早被老川吓得拖儿带女的跑了。
还有诗和远方的田野 发表评论于
饼有点厚,可以再薄点,煎的就更多点。
清漪园 发表评论于
得,这牛棚里的葱花油饼味儿俩星期都散不尽,余香绕梁。
mychina 发表评论于
回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈哈,牛肉火烧让夏圆去做!
田野maomao 发表评论于
开店吧!
Blue-Crab 发表评论于
再来几个牛肉火烧吧! 就这十几个葱油饼也不够吃的。
mychina 发表评论于
回复 '夏圓' 的评论 : 切!
夏圓 发表评论于
嗯嗯,正宗牛牌烙饼,合格圆食,鉴定完毕。
mychina 发表评论于
回复 'Fanreninus' 的评论 : 哈哈哈哈,你不是做饼,你是烙饼,在你家的床单上烙饼,每天晚上烙好几个,哈哈哈。

你的那个饼呀,有腐蚀性!
mychina 发表评论于
回复 '逸T' 的评论 : 谢谢,你特别识货!
逸T 发表评论于
漂亮,个头火候均匀,高手!
mychina 发表评论于
回复 '石油附中啊' 的评论 : 有有有,有榨菜!哈哈哈哈,给您预备着呢。。。。。

还有臭豆腐,王致和的。。。
石油附中啊 发表评论于
削微有点儿小缺憾 - 没备点儿榨菜在边儿上,就差了这么一点儿。可是也不能说就俗了哈,俗话说水准之上!
mychina 发表评论于
回复 '紫萸香慢' 的评论 : 大人肚子里有三个!哈哈哈
紫萸香慢 发表评论于
回复 '俺老四川哈' 的评论:
这情报需要更新呢。据阿牛自己汇报,他把一批南美兄弟送到温哥华时,牛家自己也收留了一家。现在南美兄弟家庭已经在牛家住安稳了吧?所以要另加大人两个,小孩三个,大人肚子里还有一个。
mychina 发表评论于
回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 饭店去买,四块美金一张!
mychina 发表评论于
回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 高手!
路边的蒲公英 发表评论于
昨天才吃了这种饼,台湾产的冷冻的,四张饼卖三大洋,下回自己做了。
路边的蒲公英 发表评论于
TO 雨女:
看来油酥的目的应该是让饼分层,所谓的千层饼,不然一杆就成单层饼了。
mychina 发表评论于
回复 '雨女' 的评论 : 花椒炒熟,磨成粉!
mychina 发表评论于
回复 '雨女' 的评论 : 你是南方人,肯定不知道油酥,抹上油酥不会漏油。
雨女 发表评论于
再请教。花椒粉里没假东西吧。怎么作的?我以前用热锅煸的冒烟了,用擀面杖压碎。请问您是怎么做的?
雨女 发表评论于
我现在终于明白为什么我的葱油饼总是漏油。原来是要加面粉炒熟。就是说你那张大饼上抹的不是生油,而是油酥。油酥这词第一次听说。

那面和得多软比较好?比如和包子皮,饺子皮比较的话。因为我儿子也喜欢吃面食。我也老作。但是没加过花椒粉。

你这饼要是早我们公司附近,或者某高校门口。就哈佛广场把。肯定赚死了。比皮砸强多了。外加一碗粥。我也一般烙饼配粥喝。
mychina 发表评论于
回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 油酥是把油烧热,然后放入干面粉,炒成金黄色,油要多多!
mychina 发表评论于
回复 '俺老四川哈' 的评论 : 三十亩地一头牛,老婆们孩子热炕头!
mychina 发表评论于
回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 哈哈哈
路边的蒲公英 发表评论于
[炒了油酥]? 油酥是什么东西?望解答。
俺老四川哈 发表评论于
二天不见牛的秘书来了。这里和谐,宁静了很多。

@紫萸香慢 "牛家一共五口人,两个女,一个儿“ - 本信息由牛家隔壁老王独家提供。仅供参考。
路边的蒲公英 发表评论于
这个要收藏,山寨。
mychina 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 : 烦人婶儿就是经常自己感动自己,小的时候穿开裆裤,有一次没有尿裤子,自己感动得眼泪都流下来了。她就容易被自己感动!
清漪园 发表评论于
阿牛这好丈夫的境界比烦人兄高多啦。烦人兄9点回家看看碗筷没洗,犹豫了一会才去洗的,洗完被自己感动了,还写篇文儿表扬自己。阿牛从在counter top 上拉薄膜开始到收拾战场,乐呵呵地没有犹豫,感动的是牛嫂。
mychina 发表评论于
回复 '紫萸香慢' 的评论 : 现在我改了,连塑料薄膜都不贴了,直接在 counter top 上做,然后用菜刀一刮,一擦,干净了!

我烙那么多,吃不了送人,要不,冻在冰箱里。
紫萸香慢 发表评论于
Counter Top上贴上塑料薄膜,好主意,以后照抄。虽然不会和面。

看着挺香,但你们一家多少人,能吃这么多吗?可能要加上你早先打算收留的南美难民一家才行。:)
mychina 发表评论于
回复 '稳稳' 的评论 : 我就喜欢干力气活儿!
稳稳 发表评论于
看着真香!这可都是力气活啊,牛哥厉害!
mychina 发表评论于
回复 'Fanreninus' 的评论 : 找不到说明你波恩笨四声笨!

白上初中了,哈哈哈
mychina 发表评论于
回复 '长在红旗下' 的评论 : 你试一试,特别好用。
长在红旗下 发表评论于
没有试过把Counter Top上贴上塑料薄膜,昨天才买了葱油饼呀咪,是发面还是烫面?
mychina 发表评论于
回复 'Fanreninus' 的评论 : 王师傅只会烧鱼炖肉,面食他只会吃!哈哈哈
mychina 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 先来两张饼,再来三碗稀饭,最后,你洗碗,哈哈哈
mychina 发表评论于
回复 'metaphor99' 的评论 : 子曰:能吃才能能干!
mychina 发表评论于
回复 '梅华书香' 的评论 : 先来碗稀饭,再来两张饼!
多伦多橄榄树 发表评论于
火烧火烧,这不是传说中的火烧吗,你也是爱洗碗的男人啊:)
metaphor99 发表评论于
俗牛能干也能吃!呵呵
梅华书香 发表评论于
真好!沙发!
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