家坛看到网友heka 贴的韭菜盒子的新做法,视频在这里: https://www.youtube.com/watch?v=MhfMyIbN2DM
昨天在家实验了一下还不错:
馅料是自家院子的韭菜,配上鸡蛋,虾皮:
照着方子里的方法和面:
总起来说,这种做法做出来比较好看,盒子可以一圈圈的拉开,有趣!但是应该韭菜没有直接包多用得多,另外因为中间有面,烤的时候一定要中火,时间要长一些,不然中间的部分可能不熟。另外当卷成圈圈的时候应该不要卷太紧,使得盒子可以稍微扁平一点,我后面做的稍微好一点。
自家的茶花开了:
还有闺蜜送给LD的玫瑰,都是LD用来厨房装饰了: