土豆沙拉等几个菜

土豆沙拉等几个菜

继续响应圆导的号召，做土豆菜。于是做了土豆沙拉。

土豆沙拉有很多种做法，我这种很简单，就是煮熟的土豆和鸡蛋分别切碎，然后加上切碎的美式腌黄瓜（pickle），再加上沙拉酱拌匀即可。沙拉酱和美式腌菜可以选自己喜欢的任何一种，多少也由自己决定，加到自己喜欢的味道就好。根据味道的浓淡，这个可以当菜吃，也可以当饭。一般情况，一两个大土豆，放一个鸡蛋。如果用的土豆很多的话，也可以适量增加鸡蛋。

图1 土豆沙拉（我好久没做这个菜，忘了买沙拉酱。这次就没加沙拉酱，拌料用的是买的现成的、已经切碎的Sweet Green Relish，也很好吃。）

当然这个菜也可以任意发挥。比如在切碎的土豆和鸡蛋里面加上自己喜欢的中国调味料，例如，盐、酱油、香油、辣酱、醋等，或其他自己喜欢的中国调味酱料。自己弄得适合自己的口味就好。

图2 用中国的调料盐、酱油、醋、香油拌的土豆沙拉

我也曾经在中式的土豆沙拉中加入咖喱粉和姜黄粉，也很好吃哦。

你也可以加黑胡椒等，反正喜欢什么口味就加什么，可以现拌现尝，很随意。真是：

土豆沙拉口味杂，想吃什么随便加。

只要你有调味料，就能拌出好味道。

只放两个土豆沙拉是不是太素太少了，再放几个前段时间做的菜吧。

图3 很大的一条鱼，朋友钓的

图4 彩椒虾仁

图5

图6 这个很像红烧肉，是买的半成品，见下面两图

图7 两磅一盒，包装正面

图8 包装反面

图9 第一次买到皮皮虾

图10 做熟的皮皮虾

图11 这两条也是朋友钓的鱼

图12 凉拌芦笋

图13