早早年买过一套Zoku pops maker,给孩子们玩,好久没用了。
因为和冰淇淋机收藏在一起,这次做冰淇淋前冷冻机器的时候,把Zoku也一起冻上了。
昨天做一款绿豆冰棒很棒,非常细腻柔软。
半杯去皮绿豆,加水泡过夜。
第二天滤去水,加入锅中,加一杯的水,大火煮开,小火烧到水分基本都蒸发掉。
冷却以后加1/4杯蜂蜜,如果觉得不够甜,可以再加两大勺糖。
过筛。
倒入Zoku磨具,等10分钟,就可以取出来了。