这个我都已经练成快手菜了:)
一锅油炉子上加热。
藕去皮切薄片。
肉馅(这次用的是鸡肉馅)加盐,酱油,糖,香油,胡椒粉等拌匀。
两片藕片里夹上肉馅。
小一半淀粉多一半面粉调成流线的面糊。
藕夹裹上面糊,油锅里炸熟就好。