牛肉水煎包
是我们家乡回民地区特色小吃，前几日朋友圈有人特意去吃了。看到照片那叫一个馋！解馋的办法只有动手了
食材：牛肉馅（本熊加了一半猪肉），韭菜，发面
调料：老抽，生抽，糖，八角，盐。葱姜
做法：八角和盐煮水。与生抽老抽糖，葱姜末调入肉馅。搅拌，直至水被肉馅吸收。韭菜放在肉馅上，边包边将韭菜和肉稍微混合一下。保持韭菜新鲜。
包好的包子醒二十分钟，入锅稍煎一下，加水1/3没过包子。加盖至水烧干，过低噼啪声变小，底部金黄就可以了
南瓜花酿
酿了猪肉虾仁
蜜瓜火腿萨拉
看了紫色公主的帖子里面有一款，学着做了。没有葡糖醋，用米醋代替，味道不错
蒜子鱼
泡椒凤爪
用柠檬和百香果
两张皮
是我们的家乡菜。蛋皮和粉皮为主，加酱肉丝。大大的蒜泥和醋
腊肉饭
用了酒香腊肉，味道好
香辣鱼片
用郫县豆瓣，花椒，辣椒
