LD说想吃墨西哥面饼,这个太好做了:)
300g面粉
4g盐
4g小苏打
20g猪油
180g温水
面粉,盐和小苏打混合均匀,加猪油,用手捏均匀了,最后加水和成团。醒30分钟。
分成12个剂子。
拿1个剂子擀成薄饼,越薄越好。
擀一张烙一张
做完以后,索性给自己炒了个葱花炒蛋,卷饼吃。
最后加了点香菜,自己种的香菜都开花了:)