侠女们这几天在微信群里各领风骚,展示各自精湛的厨艺,展品令人观为叹止,让我不由的惊呼:了不得了,侠女们的水准比专业厨师还精良,咱们群的姐妹太牛了!
面对群里厨艺强手如林的姐妹们,我往日做的小菜已经羞于见人了,现在只能另辟蹊径,以省时环保,零厨艺零失败的懒人菜来招摇大家了。
下面要招摇的是一款地地道道的懒人菜。无需精通厨艺,怎么做都好吃,想失败也不可能。
这款菜的灵感来自台湾产瓶装酱菜“武林菜”。
任意品牌的五香豆腐干,经开水速烫后,任凭当时心情可切成丝,条,块状皆可。拌入随意量的“武林菜”,撒上香菜,淋入麻油即可。口重者可以再加入适量酱油,几滴香醋,或胡椒粉皆可。
若是一时寻不到“武林菜”,其实任何口味重的开胃菜,比如野竹筍做的”饭扫光” ,皆可用来泡制这款懒人菜。
几分钟搞定开胃佳肴,省时省力,环保无油烟,不想试试吗?