这次在Salvador入住的酒店是坐落在临近市中心和海滩的一个比较经典社区葡萄牙连锁酒店 Vila Gale Salvador，离机场大约50分钟的车程。一路沿着海岸线前行， 道路宽阔，海面平静， 凉风习习， 海边步道上三三两两地有人在散步，有人在跑步， 有人在观景， 还有人在钓鱼，虽然出行前查阅了很多Salvador的治安状况不是那么令人满意的资料， 心中虽有忐忑，但还是被眼前这种祥和快乐慵懒的气氛感染， 觉得我们在这里的几天一定会很美好。
行李安顿妥当，已是6点多钟， 准备沿着海边一路逛到市中心就餐。出得门来，才发现刚刚艳阳高照的天空已变得灰暗沉沉，飘着不大不小的雨滴。 酒店工作人员告诉我们，可以Uber前往一家附近的网红餐厅享用非常著名的当地海鲜炖煲----Moqueca。
Moqueca是我最喜欢的几种巴西饮食之一。 它起源于非洲的安哥拉， 随着当年黑奴贩运被带入巴西。是一种用洋葱，西红柿， 青椒， 土豆和鱼块或虾一起炖制的煲仔，通常会配有烘烤的木薯粉， 用木薯粉勾芡的浓鱼汤和米饭。 在Salvador， 当地的人们还喜欢用可可奶来作为汤底，并加滴棕榈籽油以增添煲仔的香气，非常的美味。 以前在我居住的城市和其他的巴西海边城市都有吃到过，但这次是在Salvador，在它当初被最早带入的地方， 味道一定会更加地原始正宗。
就餐的这家餐厅叫Casa da Teresa， 以经营Moqueca闻名于食客中， 坐落在Rio Vermelho （红河）街区正中心的一个街角。红河区因曾经长满了一种叫做Camarajibe的小红花而得名，现在已见不到一朵这样的花了。
巴西这几年的经济发展非常缓慢， 尤其是我们这次探访的东北部地区，基本处于停滞状态。这跟前几年劳工党执政滥发福利有很大的关系：文化欠缺的巴西民众在政府的福利诱惑之下，靠着丰厚的自然资源和优渥的气候环境，毫无进取心地 自然慵懒地生活着。 在往餐厅的路上， 一边看到的是混乱的交通， 拥挤的车流， 破烂的道路， 触目惊心成片的贫民窟；一边放眼大海，快乐的人群， 嬉闹的孩童， 踢足球的小伙子， 洁白的沙滩，欢跳的海浪，又构成了一幅极乐岛的画面。
我们点了一个两人份的鱼虾海鲜煲仔，分量好大， 足够四个人分享，我们可硬是把它吃完了。原计划还想品尝的当地点心Acaraje也就免了。
餐厅入口处， 非常的巴西风格: 圣母玛丽亚和各色水果欢迎食客们的光临
我们的餐桌