典型的贵州小菜，故乡印象（4）。。。

典型的贵州菜，故乡印象（4）

 

故乡的记忆是小时候的朋友，小时候的味道。一起游泳训练，少女时代朝夕相处几年的姐妹们，每年回来都是队长集合大家相聚。

 

每一回姐妹们点的菜都是我的心头好。这回这个餐馆是北欧风格的。所有的东西都是简简单单清清爽爽，在色泽明快的空间中用发芽的苗苗来装饰。油辣角伴的贵州的米豆腐，手撕烤辣椒和剥皮烧茄子，酸釭豆炒肉末，油亮油亮入口即化的秘制红烧肉，翠绿的冲菜炒那个脆哨（软哨），香味王花溪辣椒炒出来的宫保鸡丁，还有贵州特有的水浆豆（发酵的黄豆）炒的绿滢滢的菠菜。慢火用毛辣角（西红柿）清炖的酸爽的小排骨汤，吃的饭也好有特点，是贵州的酸菜小豆（红豆）加一点今年的新米煮的稀饭，放在一个暗夜绿色（据说是今年iPhone的最流行色）的瓦罐里端上来，很喜欢这些家乡的调调。。。

（看见这些菜这种饭，海外游子老乡们口水流不是我的错哦。我帮助您们吃了很多哈。。。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和游泳队的朋友相聚一起的时间，所有儿时的欢乐都回来了。人到中年，照顾老人的责任和保重身体的互相关心都是热门话题。。。

 

“能够和儿时的闺蜜一起相聚，不用掩饰情绪，交流所有的心情，在现代匆匆忙忙的生活中，这样的快乐的确是一种奢侈。大家都很珍惜这样的机会这样的缘分”

 

（这一餐相当于40美元，八个菜加一个饭，比起瑞典很便宜了。但是在国内来说，在贵阳这样以小菜主打美味的餐厅也不算便宜了。游泳队的朋友们说平时大家都忙，每年一次因为我回来大家才有一个由头叫在一起聚会，地主们不让我买单。她们一人付钱其他人AA制，微信转帐马上搞定。现在国内的e支付真的非常方便非常快捷啊）