今天跟大家分享小吃萨其马。萨其马刚开始是满族祭祀的祭品。随着清朝的建立，萨其马开始从北向南，流传到全国，成为很有名的民间小吃。其实萨其马很好做~~只要掌握好诀窍，就可以做出各种口味的萨其马。自己做的话，辅料随意添加，你喜欢的才是最好的。
原料：高筋面粉200g（high gluten-flour 200g），鸡蛋3个（egg 3），麦芽糖100g（maltose 100g），白糖100g（white sugar 100g），水100ml（water 100ml），葡萄干和蔓越莓干60g（rasin and dry cranberry 60g）。植物油：0.6L。
步骤：1.把面粉和鸡蛋活成面团。醒好面。2.擀成薄片，切成小条。油炸。3.将所有的糖还有水熬成糖浆。4.倒入炸好的面条还有葡萄干以及蔓越莓干。5.倒入模具里压平，晾凉后切块即可。
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