日式蛋卷也叫玉子烧，是我常做的一款鸡蛋料理，因为营养丰富也方便携带，所以经常放到孩子们的便当盒里去，加上煎制的小香肠，几块煎豆腐，再配上一盒水果，真的是养眼又养胃，也深得孩子们的喜爱。虽然这盒便当种类繁多，看起来比较复杂，但如果提前做好切菜等准备，不怕水洗的水果也提前准备好，早上十五分钟内就可以完成，唯一需要练习的是卷蛋卷，多做几次就熟练了，我是用一般的圆形不粘锅做的，如果有方形的不粘锅制作起来会更加简单快手。视频里有蛋卷的卷法还有小香肠的两种简单切法 ，希望大家喜欢：）
欢迎朋友们订阅我的美食频道，频道主要记录孩子们的便当和一些简单营养的早餐面点，每周两到三次更新，谢谢大家的支持！下一个视频是用自己做的肉松制作的两款面点美食，敬请关注。。https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ
做美食的最高境界不是看着食谱去买齐材料再做，而是利用冰箱里现有的材料制作出能上得了台面并能宴客的各种料理，我还没有达到这种境界，但给孩子准备午餐我却能做到“超常发挥”，有很多时候我都没做任何准备，早上起来打开冰箱再联想下每个孩子的饮食喜好就能快速的为孩子们准备好适合她们口味的午餐，孩子们对我的最好报答就是带着空饭盒回家：）
