提前一天準備油條的材料
麵粉(flour)：3 杯 / cups
冷水(Cold water)：1 杯 /cup
油(cooking oil)：1/8杯 / cup
泡打粉(Baking powder)：1 大勺 / tbsp
蘇打粉(Baking soda)：1 小勺 /tsp
鹽(Salt)：1 小勺 / tsp
雞蛋(egg)：1
先把所有的粉混合好，然後放入雞蛋，混合好
然後加水，慢慢加，不要一次加完
加入菜油，混合好
用拳頭把麵揉光滑，休息10分鐘，然後再揉，總共要三次
三次后的麵團非常柔軟
把麵團表面塗點油，包入薄膜，放入冰箱
第二天早晨
把麵團從冰箱拿出來
輕輕地把麵團拉開，稍微擀一下
把麵團擀成8毫米的厚度的面片
以二指為寬度，切開
把一個切成兩個
兩個一疊，中間用筷子壓一下
把油加熱
測試油的溫度 ，仍個小麵團，立刻漂起，說明油溫可以了
把小麵團放入，直到金黃色
做好了
做一個糯米飯包油條, 非常好吃
