空气炸锅烤排骨

排骨放进清水里浸泡4-5小时,充分去除血水后抹干。用竹签在肉上多扎些洞方便腌制烧烤时更容易入味。腌排骨料 : Cajun BBQ rub, 韩式烤肉酱, 加点蚝油,料酒,老抽,蜂蜜。200c 烤20分钟后转175c,再刷上些酱料,继续烤至筷子可以轻易插穿肉。目视决定上色程度,微焦最香口。

 

菲儿天地 发表评论于
回复 'waterfowl' 的评论 : 多谢鸭哥无私分享,做了你的肉馅葱油饼,很好吃!:(
yujing_hk 发表评论于
好手艺!
业余厨子 发表评论于
馋人
waterfowl 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : Cajun BBQ rub,韩式烤肉酱,加点蚝油,料酒,老抽,蜂蜜。200c 烤20分钟后转175c继续烤至筷子可以轻易插穿肉。目视决定上色程度,微焦最香口。
菲儿天地 发表评论于
色泽真漂亮!鸭哥排骨用什么调料腌,几度,烤多久?
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