清明节
文/璇子
原创于2020年4月4日
今天清明节,是我们华人的重大节日。是一个生者缅怀逝者,祭祖的日子。清明节在历史发展中融合了寒食节的禁火、冷食习俗。主要习俗:踏青,植树,放风筝,扫墓祭祖,插柳,拔河,荡秋千,斗鸡,射柳,蹴鞠,蚕花会。
在我家乡南方,有吃青团的风俗。青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。今天我创作了几首微诗和两首汉俳诗,做了艾叶青团来祭奠近来被新冠肺炎(Covid-19)疾病夺去生命的人和逆行者,以及缅怀我的祖先。
微诗:
清明
璇子/美国
(一)
春游
采来一把艾草
捣成泥 做成青团
(图片来自网络)
(二)
细雨 岭上墓碑林立
捧着鲜花 提着一篮子青团
寻找 篆刻了亲人的名子
(图片来自网络)
汉俳诗:
1.清明
璇子/美国
路湿草茵茵
踏青穿过山竹林
花中听鸟鸣
采艾寻山岭
青团圆圆祭祖亲
保家安业兴
2. 祭新冠肺炎逝者
新冠夺命狠
细雨纷飞泪断魂
墓园涌新坟
红烛泪也沉
感恩逆行勇献身
悼逝者名存
(图片来自网络)
自制艾叶青团:
自家种的艾草 洗净 摘下叶子
用滚水放苏打煮后放凉,用搅拌机打碎成汁
米粉
艾草汁倒入混合粉中
和好的米粉团
豆沙作馅
包豆沙
成形
上蒸笼
刚蒸出的艾米青团
放凉以后
女儿和家人吃过,赞不绝口!!!