疫情下，后院也疯狂，桑果枇杷大丰收

又到了桑果、枇杷丰收的季节，今年疫情疯狂，桑果、枇杷也结的疯狂！     先来说说桑果吧，以前桑果收获的季节，自己吃不完就送朋友分享，今年非常时期，居家令，只能待在自己家里，不能聚会，也不宜串门，有心送给朋友吧，可朋友敢接受吗？咱可不能给朋友添麻烦添堵，是吧？     可这满树疯长的桑果怎么处理呢？ 每天都成熟一盆一盆的，就靠我们家这几人，撑死也吃不下啊！浪费了也真可惜，要知道，我这可是优良品种哦，桑果个头特别大，汁多，味甜，是高产高质！：））     前几年，后院只有一棵桑树，有一次给桑树剪枝时，觉得剪下来的枝条又直又长，就随便把它插在地里，给一些爬藤植物当支架，谁知，这桑树枝生命力特别顽强，竟然活了，还不断生长，竟然长成了一棵大树，每年也是硕果累累，真是应了那句话：有心栽花花不发，无心插柳柳成荫！     本来一棵桑果树结的桑果就吃不完，现在两棵桑果树就更发愁了，家委会讨论决定，本周起，开放给朋友采摘，独乐乐不如众乐乐！：））       先来看看这棵桑果树，满树的桑果，一球一球，一堆一堆，密密麻麻的，随着桑果的不断成熟，它们越长越大，每一颗桑果成熟时可以长到大红枣那么大。     记得小时候春天也喜欢采摘野桑果，那时侯的桑果怎么只有花生米那么大小，口味酸涩略带一点点甜，能采到一小把就已经很满足了，当年，怎么也想不到会有今天，会有如此甜美的桑果吃不掉要扔的一天，感慨感叹！     瞧，这桑树，高产高质，优良品种，结出的桑果，个大，汁多，味甜！生命力强，一年可以结好几次果。 虽说今天先说桑果，也给枇杷一个表现的机会，今年枇杷也是疯长，实在没有战斗力，每天吃也吃不完，快一个月了，还有这么多，只好让它们自生自灭了。 还是回归我们的桑果，每年4月份开始，桑果逐渐成熟，先是由绿色，变红，再由红变紫变黑，当黑的透亮时口味特别好！ 每天成熟一批，采摘一批，这样可以持续一个多月。每天都可以吃到新鲜的桑果，太美了！     树上密密麻麻成熟的桑果，一颗一颗的摘，得花多少时间啊？突然想起看过的一个视频，描述的是德国水果丰收，采用机器收获，一个伞状的围帘绕在树下，然后晃动树枝，成熟的果实就霹雳啪啦的掉了下来。我也发挥一下，用大块的朔料布铺在树下，然后我就摇晃着树枝，的确，桑果像雨点般的掉了下来，采摘速度是快了，但不光是成熟的桑果，连没有成熟的桑果也被摇下来了，可惜啊~~~~  最近天热，加速了桑果的成熟，每天都可以收获这样两脸盆，熟透的桑果，只要轻轻一碰就掉下来了，要红得发黑发亮的桑果才糖化充分，口味也特别好，汁多味甜！太多了，使劲吃，实在是撑死也吃不下了！ 瞧，桑果个头多大，洗一洗当水果吃； 榨桑果汁喝； 做蛋糕点心当装饰，这是刚做的：）） 这是以前做的，上面黑色的是桑果酱；  太多吃不掉的就做桑果酱：把桑果放在大锅里熬，一直熬制到浓稠状即可。瓶口处倒入一些蜂蜜封口，放冰箱里可保存半年。 做好的桑果酱，一次两脸盆做了三大瓶！现在已经做了十几瓶了，再后面，冰箱也要放不下了，还要放其它蔬菜瓜果啊！ 看来剩余的桑果只好任其自生自灭了！ 谁有保存桑果、枇杷简易又不用保存冰箱的好方法呢？请教高手们，谢谢！