0失败蒸包子秘籍

 

这次特别成功，完全没有任何烫面局部
要点：
一面不要发过了
二包好了醒至少45分钟
三电炉75%，不要大火蒸
四锅盖要留缝
五锅离火后不要马上揭盖，等温度降下来再开。

五项原则必须同时满足才能蒸出白白胖胖不出烫面的包子