最近的一次老中超市采购时,LG买了几条黄花鱼,洗了三条做空气炸锅黄花鱼。
他很喜欢吃黄花鱼,小时候的黄花鱼渔汛,渔民打上来的黄花鱼非常便宜,婆婆总会买不少用来焖酸菜,现在LG还不时做这个菜。
现在买的黄花鱼很多时候都是不黄的,就像上图,右下角的那条。不过这次买的黄花鱼大多都是黄的,也算是挺难得的。
空气炸锅黄花鱼,简单粗暴,就是用海盐和黄花鱼一起拌匀,腌制一个小时左右后开烤。
永远的自创空气炸锅350/8规则,就是每面350度各烤8分钟,就可盛碟上桌。
外焦内嫩的黄花鱼,加上一碟清炒青江菜,估计没人可以拒绝。
谢谢大家!
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