基改大豆皮包春卷

豆皮春卷

我家厨房/璇子

 

一个月前，在大华超市第一次买了一盒基改大豆皮，说是做火锅时吃。我今天想着，把它们包上了韭菜肉馅，然后去炸，味道挺好。 肉馅：一磅肉，在后院割了一把韭菜，洗净切碎，生粉，盐，一个鸡蛋，一点小酒，蒜泥，一小匙鸡粉，和好备用。包好肉馅，中小火油炸十分钟左右，起锅。皮脆，肉鲜嫩，韭菜香。

基改大豆皮

 

自家后院的韭菜

包肉馅

 

成品

写于5/1/2020