经典街头小吃玉米狗 - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

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大家好,今天和大家分享一个非常简单可口的玉米狗。原料步骤非常简单省时,但口感却不是超市冷冻的能比的。超级蓬松酥脆还不黏牙。非常适合平时或聚会时当作小食,更特别受小朋友的喜爱!



材料:



7根香肠,切半

1/2杯玉米面

1/2杯中筋面粉(all-purpose flour)

2大汤勺糖

2茶勺泡打粉


1/8茶勺盐

1个鸡蛋

1/2杯牛奶

1大汤勺融化的黄油

做法:


1. 把干材料全部加到一起。

2. 加入鸡蛋,牛奶,黄油到干材料里,搅拌直到面糊平滑没有结块。

3. 热油到350F,香肠穿签。

4. 把香肠裹上面糊。

5. 油炸香肠直到表面金黄出锅。




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