吃货的乐趣

上周渔民K在发布龙虾订货的消息之前,先把消息告诉了老二,捷足先登了。据说他发布了消息就去吃饭,饭没吃完,40 lb 龙虾的预定就满了。有龙虾也有海蟹,每样四个,吃了两天。我和她都发现蟹肉更细嫩好吃。。。昨天又有龙虾和蟹,不过K建议上周买到龙虾的,这次让一让,但是可以买蟹,正合适啊!刚巧,预定的鲜贝也是昨天取。。。下午就跑了两个port。晚饭就有着落了,还特别省事。。。鲜贝和海蟹都太好吃了!

取蟹的小port,雾很大

上次的鲜贝,吃不完,就蒸熟再低温烤干,当零食吃了。

 

团购的平菇和香菇,做一锅青菜蘑菇粥,放一些自制的干贝。健康美味

村里买的鸭蛋做成咸鸭蛋,流油的蛋黄:

 

heidi876 发表评论于
回复 '桃子苹果' 的评论 : 可惜我们在西海岸。谢谢你!
桃子苹果 发表评论于
回复 'heidi876' 的评论 :
在麻州。东海岸各州应该都有些大大小小的渔村,只要找到当地渔民。。。因为餐馆一直停业,不少渔民都想办法联系周边民众,预定他们的海鲜。受季节气候和当地天气影响,各地的各类鱼群出现时间不同,我们这里这几天是龙虾,一直有haddock,最近开始有cod,flounder 和monkfish 。
heidi876 发表评论于
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