舌尖上的埃及
带壳研磨的野生二粒小麦;清澈的山泉水;混合着天然酵母;放置在陶器内壁上;用炭火的余烬慢慢炎烤。
火尽,面包自动脱落,掉在陶器的底部。
不顾炙热,掰下一块来放入嘴里……
浓浓的,二粒小麦独特的麦香,溶入口中,散发到鼻端……咀嚼中……那饱满的颗粒感,混合着麦麸的坚韧……牙间还能感受出未筛干净的石磨碎粉……那是坚硬如铁的触感……让你一下子穿越7000载,化身古埃及的法老王……在你的晚餐上享受着第一口面包的感觉……你的牙齿将面包中的石屑和麦麸细细研磨……混合着唾液徐徐咽下……仿佛咽下了那历史的厚重,人类先民们的汗水和辛劳,和无穷的生机与活力。
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