面团食材：可以做5个饼
中筋面粉 300g All purpose flour
盐 5g Salt
水 180g Water
内馅儿：
去皮五花肉 400g Pork belly
油 1 大勺 1 tbsp Oil
姜末 5g Ground Ginger
生抽 1/2大勺 1/2 tbsp Soy sauce
甜面酱 1大勺 1 tbsp Sweet sauce
十三香 1/8小勺 1/8 tsp Thirteen-spices
白胡椒粉 1/8小勺 1/8 tsp White pepper powder
葱 Green onion
1 面团揉光滑，然后分割成5个剂子，搓成长条，做好的面条抹上油盖上保鲜膜饧面1个小时
2 饧面的时间来做肉馅儿，五花肉切丁炒好，晾凉之后放入葱花
3 醒好的面条擀开，然后放上馅儿料，从一头卷起，卷成饼胚
5 电饼铛放油，烙饼，凉面烙金黄就可以出锅
出锅了
