上次给老妈做了红烧鸦片鱼，味道非常之好，今天奢侈一把，干炸，在外面溜达的时候，闻到炸鱼的味道，心情就好，被勾搭的一楞一愣的，今天在自己家炸一下，满足一下。
干炸鸦片鱼
用料：鸦片鱼，季节盐（辣味Season Salt），料酒，地瓜粉，菜油。
做法：将鸦片鱼清洗切段，加入所有调味料拌匀，锅内放入适当菜油，油热把裹糊的鱼块放入炸锅里面炸至金黄。
特点：外酥里嫩，鲜香可口。
干煸豆角
食材：自己菜园的豆角，菜油，酱油，蒜末洋葱末尖椒碎。花椒大料。
做法：锅内放入适当的菜油，加入洗好掰断的豆角，用筷子不停的翻动至蔫，加入花椒大料继续煸炒，待熟之后加入蒜末洋葱末和尖椒碎继续翻炒，加入适当酱油即可出锅。
特点：翠香滋味浓厚。蒜香飘飘。
给老妈预备的午餐
咸鸭蛋煮好
杠杠冒油
匹兹堡夜景
谢谢收看，上帝祝福你。
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