披萨作为国外常见的快餐，大家都不陌生，这次尝试一个另类做法，把原有的面饼换成油酥皮，然后裹成卷，吃完顿时觉得一般的披萨真是弱爆了。。。油酥皮可以自己制作，也可以省事买超市冷冻的。油酥皮因为已经有了大量的油分，光自己就香味十足，配上香肠和调味油，烤完之后家里到处都香的不得了呵呵呵。另外一个好处是一般披萨如果烤箱二次加热的话容易硬梆梆，改用油酥之后就没这个问题了，微波炉或者烤箱从新加热都和第一次烤出来一样。
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材料：
1张油酥皮（425克）
1杯披萨酱
2杯马苏里拉奶酪
1杯意大利辣香肠
2汤匙橄榄油
¼茶匙大蒜粉
¼茶匙洋葱粉
1茶匙牛至
1.展开油酥皮，涂上披萨酱
2.加入切碎的马苏里拉奶酪和意大利辣香肠。
3.卷成卷。
4.将大蒜粉，洋葱粉和牛至加到橄榄油中，然后刷在卷上。
5.切成8个相等的块，更小的也可以。
6.铺到涂了油的盘子中，在350F下烘烤20-25分钟，直到变成棕色并膨起来。吃的时候可以蘸更多的酱料。
