七夕快到了。 在这个出行和购物不便利的节日,自己动手,给另一半做个礼物,也是个不错的选择。这款玫瑰花馒头好看好吃,还可以以假乱真。插在瓶子里,当家的回来,还以为是买的花。发给老妈说我做了个玫瑰花馒头,老妈说,只看到玫瑰花,没看到馒头:)
材料:可以做8个玫瑰花馒头 中筋面粉:300g 酵母:3g 红曲米粉:13g 黄油:10g 牛奶:165g
1)把所有材料混合,揉成面团。这个馒头用一次发酵的方法,为了避免发酵太快,我们用冰牛奶和面
2)把面团分割成20个均匀的小剂子,刚好可以做8个玫瑰花。揉小剂子的手法视频内有演示。简单高效。






谢谢大家观看,祝大家七夕快乐!