红辣椒油不但提味还增色。但有很多朋友居住的地方没有亚洲超市,买不到现成的红辣椒油或者材料。没关系,用欧美超市的材料也能做出不错的红辣椒油。
这是做中辣的配料,要更辣就多加红辣椒碎/粉。
- 2 cups vegetable or corn oil
- 2 Tbsp crushed red pepper
- 2 Tbsp grounded red pepper
- 3 Tbsp paprika
- 3 slices of ginger
- 1 scallion
- 1 tsp salt
红辣椒油不但提味还增色。但有很多朋友居住的地方没有亚洲超市,买不到现成的红辣椒油或者材料。没关系,用欧美超市的材料也能做出不错的红辣椒油。
这是做中辣的配料,要更辣就多加红辣椒碎/粉。