佛罗伦萨以前来玩都是"到此一游"，这次打算在佛罗伦萨住两晚。因为选的是旅店，吃要在餐馆解决，这次佛罗伦萨吃是主题。当然不能错过佛罗伦萨风格牛排（Bistecca alla Fiorentina）
佛罗伦萨餐馆和小吃店遍地都是，我们事先也没做功课，因为都不知道疫情下餐馆会是什么样子滴? 但我们没有选在景点边上一天为游客全开的餐馆。而是选了晚上7点以后开门的餐馆。
笨人总是最有福气的，这家餐馆和他家布置一样很家常，价钱亲民，来的大多是当地人，看着装就是和我一样的普通人。意大利吃饭每桌要收费，在3-5欧元之间。
老公点得套餐，才35欧。头盘，各种火腿和托斯卡纳奶酪Pecorino Toscano
蔬菜汤Ribollita
主菜是佛罗伦萨风格牛排（Bistecca alla Fiorentina）， T-Bone牛排大多来自两岁左右的Chianina牛，牛排事先用用橄榄油和香料腌好，将其放在明火的烤架上。燃料里面混有栗子皮或干葡萄枝。
甜点是提拉米苏，性价比超高,等菜的时候老公google一下这家餐馆，老公说:口碑非常好，以前要等座的。那天也不是周末。餐馆座位不少，大约80%满。
我终于吃到spaghetti aglio e olio，回家都山寨两次啦，以后要专门写一篇意大利面。
佛罗伦萨还有一道有名的街头小吃Lampredotto。牛肚胃里塞满了西红柿，洋葱，香菜和芹菜，炖几个小时。牛肚切碎配上酱汁，夹在面包里面。我逛街没有看到，也点了牛肚，烹饪过的牛肚在烤炉里烤过， 外焦里嫩。可惜太撑剩了一半，心痛。
吃饱喝足，逛逛街，吃个意大利冰激凌很满足，然后回酒店休息
我们的房间看得见风景，在阳台上可以看到ponte vecchio
酒店没订早餐，从店里买回甜点，意大利早餐，意大利人早餐很简单，一个croissant,一杯意式浓缩咖啡。和老公聊天，意大利一路下来，几乎没遇到胖子，他们晚餐又吃的晚，为啥呐? 估计是意大利人很少吃快餐，最美味的就是妈妈煮的饭。食材新鲜。
佛罗伦萨也有一个美食市场，我们去的早，很多摊开没开张
我已经吃过早餐，并不打算吃。就是想看看我能不能获得点灵感
各种内脏
看看各种做意面和披萨的调料，我买了不少。
各种新鲜蔬菜，我还买了冬枣，我的最爱。
店里卖的牛排，很多餐馆里的牛排（Bistecca alla Fiorentina）是按重量要价的，有得餐馆标注最少800克。
第二天晚餐没有换餐馆，继续在他家吃。意大利面仍然是主要的国菜之一，我点的三文鱼酱汁的Tagliolini, 酱汁太美味了，剩下的酱汁我都蘸面包吃啦。吃完碟子光光的。
白芸豆也是南欧常见的食材，我好奇点了，很清淡，还是更喜欢法式的白芸豆炖鸡。
老公点的松露味的Ravioli配蘑菇酱太好吃啦，一半让我给吃了。
老公还点了他家普通的煎牛排，味道没有烤的佛罗伦萨风格牛排（Bistecca alla Fiorentina）好吃。
时间是个好东西。虽然在佛罗伦萨停留两晚，还是太短了，美食都没尝够。以前对佛罗伦萨记忆最深的就是游人多，哪儿哪儿都是人。疫情之下的佛罗伦萨终于清静啦，说到底就是其他游人和平你分旅游资源，没有人和你强蛋糕，这感觉太爽啦。而且是从疫情下抢来的好时光，感恩！
