在私房认识了很多厨友,也学到很多,我喜欢做面食喜欢跟大家一起交流,感谢大家一直以来的鼓励和支持。这些是我今年做的一些面包,之前在私房都发过贴子,大家可以参考文字部分。不管是中式面点还是西式的,只要是你会了一种,其他的就不难了,百变不离其中,美食都是相互融汇贯通的,希望我们在私房都能得到厨艺上的提高和技艺上的升华。
1,手撕千层面包,开酥的过程我都有写,也可以惨开视频,这是我唯一一个突破百万点击的视频,真的非常好吃,现在天气渐凉可以做起来了 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202007/28410.html
2,手撕蒜香面包,https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202008/4615.html
3. 毛毛虫面包 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202009/6717.html
4. 肉松面包卷 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202008/33589.html
5. 炼乳葡萄干面包 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202008/17791.html
6. 至少香葱面包 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202009/22905.html
7. 蝴蝶结面包 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202007/21604.html
8. 海盐面包 https://blog.wenxuecity.com/myblog/76796/202010/27468.html