[紫薯花卷] 美艳又好吃(图文+视频)

客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣,后来还专门去北京教育学院上了厨师课程,拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好,只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味,这也是我享受生活的一种方式
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用料:

中筋面粉 450g (3cup)

温水 250g (1cup)

4克酵母 (1.5tsp)

6克糖 (2tsp)

30g红糖 (2.5tbsp)

500g紫薯 (3个)

先要把紫薯蒸熟,再压成泥

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