- 2020年,感恩节落在11月26日。因为新冠病毒,流行这样的过节方式。
我们家也一样,5个人分三拨,各过各的。这不是常态,但是相信也不是最后一次。感恩节话感恩,感恩病毒让我们见证了历史,丰富了人生阅历。全家过节那是幸福,分着过节,也是经历,网络时代,倒是没有觉得孤单。往年都是聚会烤火鸡,今年小家庭都自己烤了火鸡。朋友圈中火鸡比往年要多。我烤了火鸡腿,也应了景,非常美味。一只三磅多的火鸡腿一定来自于20多磅的大火鸡。腌制一天一夜,375华氏度烤一小时,425华氏度再烤15分钟。烤出来的样子有点牛排的感觉一个烤箱,烤好苹果派,也烤好了紫薯。比做中餐简单很多。再用开水烫个芹菜和菜花,就是美味一餐。两个小的在波士顿过的很好,加上一个女娃,俨然是小家庭。三儿是大厨,做了全套的晚餐。我说要比赛的,看看谁赢了。这个是烤土豆鸭胸脯苹果派青出蓝胜于蓝。很多朋友都是两个人过的,感觉都不错。我也觉得挺好!简单,不累,新的体验。很开心的是和老妈也凑到了一块!老太太在屏幕上一下子看到三个外孙激动不已。一再说三儿像她看的电视剧里的演员,就是想不起来是谁。幸福的来源是内心的感受!感恩有你们各式各样的陪伴!