【年夜饭系列】 手把手教做 水晶樱花 虾饺,会变色哦,美味Q弹,高颜值,不开裂不塌陷的小窍门等(图文+视频)

Cooking Is A Therapy. 没有什么是一顿美食解决不了的,不行就俩顿:)
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过年吃点什么?。。。这款可以为年夜餐桌,增点色彩

 

第一步

调果蔬汁

第二步

和面,饧面

第三步

调馅料

第四步

包馅料,捏花塑形

第五步

上锅蒸,把握时间火候

 

和好的面,柔软可塑性强,手感像橡皮泥,
超级好玩儿~ 孩子大人一起玩
 

配方用粉及可用替代品我都反复实验过

注意:水量要逐渐加入,总量需根据面粉吸水性不同调整

整个制作过程,经历了3次颜色变化!魔幻!

水晶蒸饺趁热吃,吃不完的,可以冷藏保存。

取出后,沸水上锅复蒸几分钟就新鲜如初。

 

一起玩面吧~

 

更多制作步骤详解,配方要点/小窍门等 详见视频。

 

关注更多做菜面点食谱和聊天,戳下面

https://youtube.com/channel/UCsMk5tzco08DWQz1F4RGZHw

 

油条、麻团、油饼三合一的东东:)(不含明矾和泡打粉)

 

 

 

 

酒后真言 发表评论于
搞艺术的 :)
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