菜脯波菜
腊肠莴笋
干煸地瓜四季豆
鸡肶菇烧豆腐
生菜烩鲜冬菇
黑椒芦笋斑球
豉汁豆腐蒸立魚
纳立集杂 ~ 人间烟火寻常菜
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 冰雪聪慧 ：）
菲儿天地 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 明白了，哈哈哈！
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 别名：杏鲍菇。因长相像鸡大腿所以有人叫它鸡肶菇。与那g还有一段距离 ：）
菲儿天地 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 多谢大厨!鸡肶菇是什么？菇还是那个g?:)
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿美女，你这大厨大厨的叫，叫多了，就不怕会有谎话效应？一个不小心，成真了咋整 ？？？ 俺情何以堪 ：）））
鸡肶菇烧豆腐 之俺做
主料：鸡肶菇，豆腐
配料：随意，主要是配颜色
调料：盐，糖，豆瓣酱，蠔油，豉油，胡椒粉，料酒
飞水后的鸡肶菇，用薑蒜起鑊，落料酒爆香，加豆腐（俺用老豆腐）加适量鸡汤或水，猛火烧开，加调料，做豆腐俺用豆瓣酱，少放点盐和其它，糖不能少。烧开加配料，勾薄茨，讲究的可放尾油，装盘上桌 ：）
如此这般，挺家常的 ：）
鸡肶菇烧豆腐 之俺做
主料：鸡肶菇，豆腐
配料：随意，主要是配颜色
调料：盐，糖，豆瓣酱，蠔油，豉油，胡椒粉，料酒
飞水后的鸡肶菇，用薑蒜起鑊，落料酒爆香，加豆腐（俺用老豆腐）加适量鸡汤或水，猛火烧开，加调料，做豆腐俺用豆瓣酱，少放点盐和其它，糖不能少。烧开加配料，勾薄茨，讲究的可放尾油，装盘上桌 ：）
如此这般，挺家常的 ：）
菲儿天地 发表评论于
吃太好了！豆腐怎么烧，大厨？：）
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