食材：
鸡蛋 4个 （60-64克之间/个）
细砂糖：65克
玉米油或者植物油 60克
低筋面粉 70克
抹茶粉 8克
牛奶 70克
白醋/柠檬汁 1tbsp
内馅：
淡奶油 180克
糖 20克
抹茶粉：1 tbsp
做法：
1 把油和牛奶混合好之后，加入抹茶粉，低筋面粉，蛋黄混合均匀
2 打发蛋白，糖分三次加入
3 烤箱提前预热
4 蛋糕面糊倒入烤盘，震几下气泡，放入预热好的烤箱，320F/160C 烤22-25分钟
5 打发好抹茶淡奶油备用
6 烤好之后，把蛋糕放入晾架上，当有余温的时候，抹上淡奶油，抹多少看自己喜欢而定
卷好之后，放入冰箱冷藏一个小时以上，即可食用了
