这款蚂蚁上树,可能大家都会做,家里这些酱味道就更好吃了
用的红薯粉,提前开水烫软,这个是要快,秒进秒出,软化是很快的,避免吸水过sanfen多,留着吸收汤汁
肉沫用了三分之一的五花肉,剩下的是瘦肉,翻炒的时候把肉炒香,炒出水分,加蒜和姜继续翻炒,最后放调味料,味道超级好
所需要的食材有;红薯粉丝,蒜,姜,肉沫,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,喜欢吃辣的可以放些小米辣椒,或者青椒,这个酱有盐不需要在放盐了
煲好的粉丝Q弹,软硬刚刚好,有空试试看,周末愉快!
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