避风塘系列是水上人家，用特殊的烹调方式，制作出的特色海鲜菜。 相信你一定吃过避风塘蟹、避风塘虾、还有避风塘炒饭，那我今天做一个避风塘三文鱼，你有没有吃过呢，这里介绍的是用新鲜的三文鱼做避风塘菜，非常惊艳，不信你马上试试。
半条Costco买的三文鱼：
三文鱼切条，先腌一下：
盐 1/4tsp
胡椒粉 1/4tsp
酒 1tbsp
调一个脆面糊：
面粉 4tbsp
玉米淀粉 2tbsp
水 适量
蘸上面糊油煎二面变脆：
准备一个配料：
蒜 1头
面包粉 1/2杯
葱 2根
辣椒 1tsp
面粉 4tbsp
爆香料头：
加入三文鱼拌匀，就可以出锅了。
成品：
你有没有想尝尝，避风塘并不难，自己可以在家做，你试试吧。
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