椒盐虾 外酥里嫩,做法简单,好吃到虾壳都不剩，真的是一点都不浪费【文字.视频】

椒盐虾是一道色香味俱全的菜肴，这道菜选活虾最好，不必去壳。虾经油炸后，再用蒜末和椒盐等调味料附在壳外而不入肉内，口感外壳酥脆，肉质软嫩鲜美，一只虾可以连壳全部吃掉，真的是香啊！
食材：虾400克左右，姜一小块，蒜4粒，青椒半个，红椒半个，葱两根。
调料：料酒，淀粉2勺，油，生抽一勺，椒盐。

 

 

还有其他虾的做法，不知道你会喜欢哪一种？

【啤酒虾】

 

【香酥虾】

 

【蒜蓉粉丝虾煲】

 

【红烧虾】

 

【避风塘虾】

 

【白灼虾】