【奶酪烤意大利青瓜】--#好吃的地中海美食料理#

这道地中海美食料理是我的朋友分享在她朋友圈， 成功的吸引了我的眼球并立刻付诸实施， 朋友也是和她的朋友手把手学的， 这道简单的素食料理成为朋友一家在疫情期间经常出现在餐桌的一道大菜， 不论你是否是素食主义者， 都会不容置疑的喜欢上这道料理。 疫情期间不能去梦想的地方旅游， 复制一下旅游胜地的美食不失为好选择。           材料:   意大利青瓜（zucchinis）2条   洋葱2个   鸡蛋4个   新鲜茴香（dill）1把   西芹（parsley）1把   山羊奶酪（feta cheese）1小块   橄榄油2大匙   面粉/面包屑（bread crumb）2大匙   盐1搓         做法： 将青瓜，洋葱茴香和西芹洗净。 青瓜擦成丝，洋葱切成细丝。     茴香和西芹切碎。 将所有材料混合均匀，倒入铸铁锅中。       预热烤箱350F， 烤45~50分钟左右。 拿出来室温凉10分钟即可食用。