杨枝甘露是著名的港式甜品，芒果的浓郁香气，椰奶的香甜，再搭配上西米增加咀嚼感，饱满的蜜柚和西柚果肉颗粒在嘴里爆发，整体感觉让人甜而不腻。
传统的杨枝甘露口感甜蜜，风味比较浓郁，属于甜品型
近年来比较流行杯装化，更接近于饮品，口感比较清爽
自制的杨枝甘露，无添加糖，健康又美味
配料：
西米 50克
芒果 2个（连皮约500克/个）
蜜柚 半个
西柚（葡萄柚） 半个
淡奶 50毫升
椰浆 50毫升
椰子汁 300毫升
唯一费点事的就是煮西米了，其余就是洗洗切切，最后混合一下
我放了两种柚子，比只放西柚口感好很多
淡奶口感比牛奶浓郁的多，不建议替换
浓稠度自己喜欢就好，比例其实不重要
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