没有“氢化油”的蛋糕，自制的呗！(iPhone 4拍照） (2010-12-03 20:34:36)

    不安全的食品，将很快造就新一代的东亚病夫。

    不仅如此，毒食品价格确越来越贵。

    小贩卖东西都不说几块钱一斤了，改说“十块钱几斤”，那意思是说，“您就把十块钱当一块钱花吧”。

    中国人享受经济繁荣的代价，就是几代人的环境和健康的损失。

    最近蛋糕的奶油又出问题了，所谓的奶油，没有一家是用天然的，都是用“植物奶油”啊。什么是“植物奶油”呢，是以“氢化油”为基础，加入乳化剂，还有水什么的调配而成的。那么它有的为了使它有颜色，还加了一些色素，比如说β胡萝卜素。“植物奶油”能这么广泛的应用是为什么？便宜啊！而且发泡体积大。“植物奶油”不是毒药，但是没有营养；不是不能添加，但是不能过量。氢化油里边含有反式脂肪酸，反式脂肪酸对人体危害是比较大的，会引起心血管病，和老年痴呆症。

    那么我们怎么办啊？告诉您吧，咱们都没指望了，忍吧。

    说实话，我相当羡慕美国人，人家有FDA，拥有至高无上的生杀大权，能够把奸商管的老老实实。

 

    蛋糕不太想买了，有点心理障碍。那就自己做做看。老婆一阵子百度后，终于搞定了！

    不错吧，里面有4个鸡蛋呢。

 

    用电压力锅做出来的，比较松软。当然肯定没有外面卖的品相好，人家是化学家啊。


    看着就舒坦。