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萝卜丝饼是我们家早餐经常吃的一款小饼。做法简单，10分钟就可以出锅，而且里面有大量的蔬菜，搭配鸡蛋和少量的面粉，营养均衡，可以满足一上午的能量需求。
材料：
白萝卜： 1 根
盐：5g
小葱： 1 根
鸡蛋： 1个
白胡椒粉：1/4小勺
芝麻油： 1大勺
面粉：30g (1/4 Cup)
油：适量（煎饼的时候用）
做法：
1）白萝卜一根先擦丝，然后放入盐，静置10十分钟左右
2）挤出萝卜中的水分，放入鸡蛋和配菜，搅拌均匀
3）少量多次的加入面粉，搅拌成粘稠的糊状
4）锅中倒油，凉油下锅，这样有时间整理。
5）底面煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。
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