1）小油菜、空心菜、菠菜、番薯叶、南瓜尖等深绿叶蔬菜，它们富含很多强效抗氧化物质、类黄酮、类胡萝卜素、VC等，都有助于减少细胞损伤，多吃对身体有益；生菜还含有刺激干扰素产生的物质，常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
2）十字花科蔬菜是蔬菜中的一个庞大家族，有着很强的抗炎症、辅助抗癌作用，建议常吃西兰花、白菜、甘蓝、油菜等食材；生的十字花科蔬菜，对甲状腺功能不利，建议减肥人士或甲状腺功能有问题者，一定要吃熟的。
3）通常来说，游泳消耗的热量是陆地运动的两倍，例如游泳1小时可以消耗400~700大卡的热量，水的浮力能大大减轻膝关节的压力，而水的阻力能使全身肌肉都得到更好的锻炼，具有良好的减肥效果。对于胖子，通常不爱游泳，减肥的运动方式就要适合自己。
4）优质的蛋白质（例如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、酸奶、奶酪、海藻，菌菇等食品）是促进肌肉生长的物质基础，因为肌肉的主要成分就是蛋白质；对某些人群，豆类豆制品也是不错的蛋白质来源。充足的优质蛋白的摄入，可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。对于不想吃肉的人士，菌菇类，海带紫菜，核桃，松仁，腰果等等，都是高蛋白食物。
